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紫薯栽培技术

来源:未知 作者:端丰农业
紫薯栽培技术 紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯营养价值高,富含硒和花青素。硒是抗癌物质,而花青素是一种有机活性抗氧化物,能够抗癌,防老化。 花青素为人体带来多种益处。从根本上讲,花

紫薯栽培技术

    紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯营养价值高,富含硒和花青素。硒是抗癌物质,而花青素是一种有机活性抗氧化物,能够抗癌,防老化。 花青素为人体带来多种益处。从根本上讲,花青素是一种强有力的抗氧化剂,它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素还能够增强血管弹性,改善循环系统和增进皮肤的光滑度,抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性。

紫薯的栽培方法与普通红薯基本相同。根据紫薯销售方向栽培方法又稍有不同 紫薯若是进行深加工,紫薯个头要求越大越好,则在栽培时候要将薯苗直栽,最好土层中只埋进去一个叶节,这样紫薯会结一两个比较大的紫薯若是进超市等市场销售,则要求紫薯个头大体均匀,在三四两左右,在栽培过程中则将薯苗斜插平栽,土层中埋入两个叶节,这样紫薯会在两个叶节处结四五个个头相对小而均匀的紫薯,可以满足市场要求。

一.选好种子

   日本紫薯王,也象胡罗卜,一串5-6个。是目前最好的紫薯品种,首先是要选好种子,准备育种的日本紫薯王在地上要多养几天,使得薯块成熟,挖起来后在太阳下晒二天,使得种子干燥,并杀灭病菌,不要分个拉开并成串贮藏,减少薯块的创伤,一般使用地窖式保温保暖技术,保证种薯贮藏质量。

二.紫薯整地与施肥

    整地要在晴天进行,土要打碎、打细,使土壤疏松。土地平整后,基肥条施在垄底,垄距80cm,垄高20cm左右,基肥可使用专用有机复合肥,每667平方米施专用复合肥~100kg或菜饼50kg、尿素5kg、硫酸钾15kg,采用地膜覆盖栽培的,化肥用量可减少20%~30%。种植面积较大时,要求测定土壤氮、磷、钾含量和有机质及土壤pH值,根据土壤肥力水平和甘薯的需肥特性,合理配制氮、磷、钾比例和有机肥。

三.紫薯育苗

    紫薯育苗方法宜采用大棚+小拱棚+地膜3层保温育苗,提早出苗后采用地膜覆盖栽培,达到早供应市场,提高经济效益;常规栽培可采用小拱棚+地膜2层保温育苗,增加出苗数量,苗床宽10m左右,挖深15~20cm,床底铺1层有机肥后浇水覆土。选择种紫薯要求具有本品种特征,无病虫害,薯块100~250g。排种密度以薯块间隔3cm左右,种紫薯排好后覆土,厚度2~3cm左右。不能超过5cm,以免影响出苗,当60%紫薯块出芽后,揭掉地膜。晴天气温20℃以上时,要求打开拱棚膜和大棚膜,两端揭开通风,防止高温烧苗,保持苗床温度在25~30℃,湿度控制方法以床上见干见湿为准,通过控制苗床温湿度。以培育壮苗。薯苗长20cm左右,有6~8片完整叶片,可以剪苗栽种大田。

1、紫薯选用壮苗,适时深栽
要选用顶三叶齐平,节间粗短,无病害,无气生根,苗龄30天左右,百株重0.5公斤左右的瓜芽。地瓜无明显的成熟期,在适宜温度条件下,生长期越长,产量越高。我市春瓜栽植的适宜时间为5月5日前结束,夏地瓜在7月5日前结束。栽植时采用深栽斜插平堆一把土的栽插方法,并要浇足水。可使上层的根优先生出,早坐瓜,优先膨大,对地瓜的生长起着"促"和"控"的双重作用,也是确保全苗,防止徒长的重要措施。

2..紫薯苗移栽
当平均气温达到10℃以上时,可剪苗栽种于大田,由于前期气温较低可采用地膜覆盖栽培。栽种方法要求有4个节位水平栽或斜栽入土,干旱时两叶一心露出地面,其余叶片埋入土中,以利于薯苗成活和结薯分散均匀,提高商品率和产量。采用小垄单行栽培的,垄距为70~80cm,采用大垄双行栽培的,垄距为120~140cm,在大垄上再作2小垄,株距为18~20cm,种植密度4000株/667平方米。

3、增加密度,科学管理
根据紫薯结瓜集中的特点,在种植规格上应增加密度。要求垄距66.6厘米,667米2栽4500-5000株。加强田间管理,创造更多的有利条件,充分发挥地瓜的增产潜力,达到高产稳产的目的。在田间管理上应做到:苗栽后1周左右,及时查苗补苗,确保苗齐、苗全、苗壮。栽后及时用50%的乙草胺125-150毫升对水75-100公斤均匀喷于地表防止杂草的危害。地瓜生长中期要经常提蔓,特别是雨后更应及时提蔓,以防止蔓根下扎,造成养分消耗。


四、深耕深翻,施足底肥

    紫薯是深根、块根作物。根系在土壤中分布广,块根生长、膨大,喜欢较为疏松的土壤条件。最好在冬前或早春进行深耕深翻,整地前要施足基肥,并做到氮、磷、钾平衡施肥。一般667米2施优质土杂肥4000-5000公斤、尿素10公斤,过磷酸钙40-50公斤、硫酸钾10-15公斤或草木灰100-150公斤。然后深耕深翻25厘米以上,加厚活土层。在施肥方法上,做到耕前铺施和起垄时包施相结合,充分满足地瓜整个生育期养分的需求。

1.地块选择

    紫薯虽是薯类的一个属种,由于紫番薯的生长习性和要素不同,选择不同的土壤对紫番薯的产品质量有所影响,要求以黑、紫、沙地、黄泥土,地势稍高,向阳为佳。选择土地与紫番薯的质量与产量是很重要的。

2.深挖起垄

    紫薯是一种地下结薯块的作物,它需要深、松、活的良好土壤环境,春薯要求提前15天深翻25-35厘米,深沟大垄为好,达到深耕、土细、垄距一般在60-70厘米,垄高25-30厘米。

3.施足基肥

    紫薯是高产高效作物,需肥量较多,加之起垄载植,不便追肥,土壤肥沃的地块,一次性施足基肥是最省力的。一般亩施优质有机肥40-50担,氮、磷、钾、复合肥35-50公斤,有机肥全部耕前撒施,复合肥起垄时作包心肥。

五. 紫薯田间管理

1、紫薯苗期管理
移栽时如遇干旱,应及时浇水,以利成活。移栽20d后如有杂草应立即拔除,在紫薯生长中期,人工除草1~2次,同时把沟中土培向畦中。生长中期,结合除草可提藤1~2次,需注意收获前1个月不可提藤。

2、追肥
一般根据土壤肥力情况追肥1~2次,肥力较好的田块,在定植成活后40d内根据苗情每667平方米追肥硫酸钾复合肥5~10kg,生长60d后不可再追肥。肥力较差:的田块,可适当增加追肥用量。

3、水分管理
幼苗期应适当控制浇水防止徒长,促其根系向下生长。块茎膨大期,要保持地面湿润,保持土壤湿润度在70%~80%左右,防止忽干忽湿,防止块茎开裂,增加块茎商品率。

六.紫薯病虫害防治

1.紫薯地上虫害防治
     主要有斜蚊夜蛾、紫薯小象鼻虫、危害时间在7~9月份,在害虫1~2龄期,叶面喷施5%抑太保或5%卡死克1000~1500倍液防治,可有效减轻危害。

2.紫薯地下病虫害防治
     紫薯病害主要有黑斑病、软腐病,地下害虫主要有蛴螬等,病虫害防治以生态防治为主。选择疏松的新开红、黄壤或沙性水早轮作地,可有效避开病害和地下害虫。

3.清除杂草
     定植之后,以乙草胺土壤处理,在紫薯生长中期,人工除草1~2次,生长中期,结合除草可提藤1~2次,收获前1个月不能提藤。追肥在定植成活后45d内根据苗情每667平方米追施硫酸钾复合肥5~10kg,生长60d后不可再追肥。

七.紫薯收获

    选择晴天无雨的天气收获紫薯,以免薯块上有较多泥土,影响商品外观,最早收获期在7月下旬,最迟收获期在降霜之前。可以根据当地气候特点和市场需求来确定。收获过程要轻挖、轻装、轻卸,防止紫薯皮和薯块碰伤

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