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蚯蚓的加工和专利

来源:蚯蚓养殖基地 作者:蚯蚓
蚯蚓的加工和专利 蚯蚓含蛋白质60%以上,其必需氨基酸总量是鱼粉的2.3倍,还含有铁、锌等多种微量元素,总体营养价值高于进口鱼粉。此外,蚯蚓还含有抗菌肽、凝集素、干扰素、几丁质等多种极有价值的成分。蝇蛆的开发和利用,早已引起世界各国科学家的重视,

蚯蚓的加工和专利


    蚯蚓含蛋白质60%以上,其必需氨基酸总量是鱼粉的2.3倍,还含有铁、锌等多种微量元素,总体营养价值高于进口鱼粉。此外,蚯蚓还含有抗菌肽、凝集素、干扰素、几丁质等多种极有价值的成分。蝇蛆的开发和利用,早已引起世界各国科学家的重视,自1969年以来,美国、苏联、日本、西德、朝鲜、匈牙利、英国、肯尼亚等许多国家先后开展了利用禽、畜粪便养殖蚯蚓的研究工作,美国、南韩等国家还建立蚯蚓工厂,开发蚯蚓蛋白,作为人类和其它动物需要的营养蛋白。目前人工养殖蚯蚓,除了生产高蛋白蚯蚓粉外,还可以生产和提取磷脂、几丁质、蛋白质、蚯蚓油(脂肪)、干扰素、抗菌肽、凝集素和尿囊素等多种有价值的产品,产品应用范围涉及食品、农业、化工、医药、环保等多个领域,蚯蚓业已经成为一项新的养殖业。

    以蚯蚓为原料加工各种高蛋白营养食品最早始于西德,西德开始研究蚯蚓食品,把蚯蚓进行化学处理,调味制成罐头,现已建立了汉堡“康福林”蚯蚓联合加工企业等工厂,年产成品8000吨。法国把蚯蚓脱几丁质后生产高蛋白食品,并建立了“波一的松”罐制昆虫加工公司。日本、欧美在蚯蚓食品加工方面均已进入产业化阶段,产品种类极其繁多。我国在昆虫食品的开发研究方面,由于受传统中医理论影响而较多注重蚯蚓的药理作用。以蚯蚓为主要原料生产出的保健滋补产品在近年来得到空前发展。以蚯蚓制品为冠,。国内只有个别厂家以蚯蚓为原料生产高蛋白蚯蚓食品,如山东汶上和鱼台分别建成蚯蚓罐头和油炸蚯蚓罐头生产线,产品主要出口日本、美国等。

    食用蚯蚓人工养殖的产业化是大规模工厂化生产蚯蚓食品的前提。目前已经可以产业化人工饲养的食用蚯蚓等。有关蚯蚓产品如蚯蚓罐头、蚯蚓蛋白(粉)、蚯蚓口服液等加工工艺已经成熟。

    近年来,随着我国畜牧业和养殖业的大力发展,对家禽饲料的需求越来越大,目前我国家禽饲料动物性蛋白的来源主要依靠进口鱼粉(每吨约5000~6000元),蚯蚓蛋白含量高,饲料来源广泛,饲养周期短,技术简单,生产成本低,蚯蚓粉完全可以替代进口鱼粉,因此大力发展养蚯蚓业,将有助于解决我国饲料行业动物性蛋白紧俏的形势,市场前景广阔。

蚯蚓专利 

一种高效绿色生物复合颗粒肥料及其生产方法(专利)

治流感病毒液及其制备方法(专利)

用蚕蛹、蝙蝠、蚯蚓制备的生物活性蛋白粉(专利)

用于种植园的生物有机施肥(专利)

一种蚯蚓激酶制备工艺(专利)

治疗汤火伤的外用药及其生产方法和药中应用(专利)

饲用蚯蚓复合酶及其生产方法(专利)

饲料配方(专利)

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